水煮肉片

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　水煮肉片的主料：

　　肉片　　　　黄瓜　　　　豆芽　　

　　水煮肉片的辅料：

　　干辣椒　　适量　　花椒　　适量

水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃

　　1. 肉片切片，用盐，鸡精，料酒，生抽加一点点淀粉腌制

　　2. 干辣椒，姜蒜，花椒，入锅加油炒香，加水，盐煮开。。。

　　3. 放入黄瓜豆芽稍微捞熟，码入碗中，然后肉片放入锅中烧开。。倒入碗中就好拉。。上菜咯。。。

　　心食堂小贴士

　　肉片要淀粉哦，还可以加点嫩肉粉，这样嫩

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