用水炒菜味道一点不比用油炒的差，而且更健康，远离地沟油，节粮!健康!值得广推广!
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟水炒西红柿鸡蛋的主料：
西红柿 2-3个 鸡蛋 4个水炒西红柿鸡蛋的家常做法，水炒西红柿鸡蛋怎么做好吃
1. 将大葱切成小断葱花
2. 将大蒜切成蒜沫
3. 将4个鸡蛋打好用筷子搅匀
4. 在锅中放入适量的水烧开
5. 水烧开后倒入鸡蛋，需不停翻炒，待鸡蛋熟后，锅中水基本靠干
6. 倒入大葱、大蒜、生抽后翻炒十秒钟
7. 倒入西红柿和盐，翻炒2-3分钟后即可岀锅
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