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红烧肥肠

公开时间:2015-05-23 | 文章来源:叫我林太太 | 浏览量:

红烧肥肠

  本来说五一的时候买来吃个够可是谁知道智齿没完没了的长,所以我五一又去拔了一颗牙~给我缝了五针 真是疼的死去又活来啊啊啊。现在四颗智齿全拔了,和牙齿痛说拜拜咯!又可以大鱼大肉吃起来~话说我是真爱肥肠啊~~~但也真心不爱洗肥肠啊~就这么几斤肥肠~洗了三个小时啊啊啊~

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  红烧肥肠的主料:

  肥肠  800g

  红烧肥肠的辅料:

  盐    味精    食用油    郫县豆瓣酱    料酒    老抽    老姜    花椒    黄豆    山奈  2个  八角  2个  桂皮  一小块  草果  一个

红烧肥肠的家常做法,红烧肥肠怎么做好吃

红烧肥肠

  1. 锅里倒入适量食用油,待油热后放入花椒粒、山奈、八角、桂皮、草果,随后倒入洗净切好的肥肠。

红烧肥肠

  2. 加入姜丝、料酒、一勺郫县豆瓣酱、一勺老抽翻炒。

红烧肥肠

  3. 放入事先泡好的黄豆。

红烧肥肠

  4. 倒入高压锅,中火十五分钟左右。

红烧肥肠

  5. 起锅之前大火收汁,加入盐、味精调味即可。

汤汁不用收的太干,可以留点来煮肥肠面哟~~

标签: 下酒菜 下饭菜

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