本来说五一的时候买来吃个够可是谁知道智齿没完没了的长,所以我五一又去拔了一颗牙~给我缝了五针 真是疼的死去又活来啊啊啊。现在四颗智齿全拔了,和牙齿痛说拜拜咯!又可以大鱼大肉吃起来~话说我是真爱肥肠啊~~~但也真心不爱洗肥肠啊~就这么几斤肥肠~洗了三个小时啊啊啊~
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟红烧肥肠的主料:
肥肠 800g红烧肥肠的辅料:
盐 味精 食用油 郫县豆瓣酱 料酒 老抽 老姜 花椒 黄豆 山奈 2个 八角 2个 桂皮 一小块 草果 一个红烧肥肠的家常做法,红烧肥肠怎么做好吃
1. 锅里倒入适量食用油,待油热后放入花椒粒、山奈、八角、桂皮、草果,随后倒入洗净切好的肥肠。
2. 加入姜丝、料酒、一勺郫县豆瓣酱、一勺老抽翻炒。
3. 放入事先泡好的黄豆。
4. 倒入高压锅,中火十五分钟左右。
5. 起锅之前大火收汁,加入盐、味精调味即可。