夏天炎热，适宜喝些清爽的快手汤，生菜清热安神，豆腐能清火，似乎口味过于清淡，加些肉丸就鲜美了许多，有肉有菜，鲜爽怡人
难度：切墩(初级) 时间：10分左右生菜豆腐肉丸汤的主料：
猪肉 250g 生菜 100g 豆腐 1块生菜豆腐肉丸汤的辅料：
油 适量 盐 适量 生抽 适量生菜豆腐肉丸汤的家常做法，生菜豆腐肉丸汤怎么做好吃
1. 生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块
2. 将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
3. 锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
4. 放入生菜段
5. 放入豆腐
6. 加盐、味精调味即可
心食堂小贴士
生菜不宜久煮
标签： 下饭菜 煲汤
