小时候放学总喜欢买几块酸萝卜,和小伙伴们一边吃一边聊天,酸酸甜甜的滋味特别喜欢
酸萝卜的主料:
白萝卜 一根酸萝卜的辅料:
冰糖 适量 白醋 500ml 干指天椒 两条 盐 适量酸萝卜的家常做法,酸萝卜怎么做好吃
1. 把白萝卜洗干净削皮切块,用盐把每一块抹均匀腌30分钟
2. 把白醋煮沸之后放入适量的冰糖,试味,觉得有点酸酸甜甜的感觉即可把切段的甘辣椒放入。
3. 把腌好的萝卜冲洗干净,挤出多余的水分,整齐地装在容器中。装好后即可倒入煮好的白醋,封盖。
4. 摆放一天后即可食用。特别适合夏天食用,但是寒假放假在家嘴淡所以也就特意弄了两瓶。(^V^)
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