辣炒年糕

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　辣炒年糕的主料：

　　年糕　　　　卷心菜　　　　胡萝卜　　　　洋葱　　　　韩式甜辣酱　　　　盐　　　　辣椒粉　　少许

辣炒年糕的家常做法，辣炒年糕怎么做好吃

　　1. 将卷心菜，胡萝卜，洋葱洗净，分别切成粗丝；

　　2. 年糕入沸水煮5分钟至软；

　　3. 炒锅烧热，倒少许油烧热后，放入洋葱、胡萝卜丝略炒，

　　4. 再放入卷心菜煸炒片刻；

　　5. 放入煮软的年糕，加些清水，

　　6. 烧开后放入韩式甜辣酱，

　　7. 口味重的话再放入少许辣椒粉和盐；

　　8. 炒匀后煮约5分钟左右，至汤汁浓稠后收汁即可。

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