呛拌干豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　呛拌干豆腐的主料：

　　干豆腐　　250g

呛拌干豆腐的家常做法，呛拌干豆腐怎么做好吃

　　1. 准备材料：麻椒、花椒、八角放口碟备用，干辣椒切丝，葱白切3厘米长的丝，干豆腐切3毫米宽的丝

　　2. 葱白放盘底，锅烧开水，干豆腐放锅里罩一下放到摆好的葱白上。

　　3. 热锅凉油，油要多放点，放入口碟准备好的花椒，麻椒，八角，开小火花椒麻椒炒出香味，捞出，关火，放入芝麻和红辣椒丝，出香味倒入干豆腐丝上。

　　4. 放入盐少许，味素，香油调味，拌匀即可。呛拌干豆腐出锅…

标签： 午餐 下饭菜