糖蒜

　　糖蒜好吃不贵，方法也很简单，而且好处多多噢！

　　糖蒜的主料：

　　新蒜　　适量

　　糖蒜的辅料：

　　白醋　　3份　　冰糖加白糖　　共1份（比例1:1）

糖蒜的家常做法，糖蒜怎么做好吃

　　1. 蒜剥皮，留一层薄皮，切去底部的根。

　　2. 用高浓度的盐水泡一天一夜，取出晾干。

　　3. 用玻璃瓶装入蒜和糖醋汁（白糖加白醋），加一点白酒腌制六至七天。

　　心食堂小贴士

　　新蒜要选底部有少许紫色边的，少了太嫩，多了太老，一点点刚刚好！

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