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韩式辣萝卜

公开时间:2015-05-19 | 文章来源:瓜皮时刻 | 浏览量:

韩式辣萝卜

  某次和朋友去了韩式一条街,被美味的萝卜吸引,回家想着自己也动手尝试一下

  难度:切墩(初级)   时间:30~60分钟

  韩式辣萝卜的主料:

  白萝卜  1000g

  韩式辣萝卜的辅料:

  盐  适量  苹果  半个  梨子  半个  粗辣椒面  75g  糖  2勺  葱  1勺  姜  1勺  蒜  1勺  鸡精  1勺

韩式辣萝卜的家常做法,韩式辣萝卜怎么做好吃

韩式辣萝卜

  1. 先上图

  2. 首先将白萝卜洗净去皮后切条状后,放入容器中,洒上适量的盐,放置一旁静置30分钟,让萝卜杀出水来。

  3. 接下来调佐料,将辣椒面与水调匀后,放入切好的葱、姜、蒜末,再放入苹果丁和梨丁,糖和鸡精拌匀待用。

  4. 将杀出水的萝卜放入清水中漂净。

  5. 将调好的酱料倒入洗净后的萝卜里拌匀,覆上保鲜膜,放入冰箱保鲜层24小时后就可以吃喽。

  心食堂小贴士

  用苹果和梨,会有特别的果香,口感也会特别好的。本人不喜欢吃萝卜皮,所以把皮削了,做完也很爽脆,喜欢的朋友也可以不削。

标签: 下饭菜

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