超简单，超下饭的卤猪肉! 这是我妈妈的拿手好菜，也是我最爱的一道菜。做法并不难喽，亲们还等什么？赶快学起来吧!
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上酱焖香菇五花肉的主料：
五花肉 两人份 香菇 四朵酱焖香菇五花肉的辅料：
糖 两汤匙 酱油 适量 老姜 四片 晒油 (黑酱油) 适量 大蒜 四颗酱焖香菇五花肉的家常做法，酱焖香菇五花肉怎么做好吃
1. 准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！
2. 事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。
3. 放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。
4. 然后再把五花肉倒入
5. 炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒
6. 加入香菇，再继续炒五分钟
7. 过了五分钟后，把水加入没过材料便可
8. 盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!
9. 登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！
心食堂小贴士
大蒜，老姜和五花肉一定要煸炒久一些才行，不要过早加水，要不然煮出来的五花肉就够不香了！
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