番茄蘑菇炖牛肉的主料：
牛肉 适量 杏鲍菇 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 青椒 适量 芹菜 适量番茄蘑菇炖牛肉的辅料：
蒜片 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 盐 适量 油 适量番茄蘑菇炖牛肉的家常做法，番茄蘑菇炖牛肉怎么做好吃
1. 熟牛肉切块。
2. 杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。
3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。
4. 再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5. 倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。
6. 放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。
