海锥看着挺大，可里面的肉却一点点，一斤海锥半两肉都没有，所以不能当饭吃，只能吃味道！海锥一般煮着吃，今天我给大家介绍辣炒的方法，用嘴巴稍微吸吮一下，麻辣鲜香的味道就会通过味蕾传输到你的每个中枢神经，绝对吮指小食品！！！！
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右香辣锥螺的主料：
锥螺 500g 大葱 少许 姜 少许 辣椒 3个 花椒 15个 盐 少许 白糖 少许 香油 少许 油 15ml香辣锥螺的家常做法，香辣锥螺怎么做好吃
1. 锥螺清洗干净，用钳子夹掉小头的尖，用清水多洗几遍。
2. 洗好控干水分备用
3. 辣椒切段，葱切碎，姜切丝备用
4. 锅内放少许油，油热后，放花椒、辣椒、姜丝、葱花，爆出香味。
5. 将锥螺下锅翻炒，加半勺料酒，少许盐，白糖，大火不断翻炒一分钟左右，出锅前淋少许香油既可装盘出锅
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