又到西瓜上市的季节啦，昨天买了个西瓜，瓤用来腌黄豆了，刚好皮用来炒菜。平时自己家里吃剩的瓜皮就可以随时做，自己家人吃的就不要介意了
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右番茄西瓜皮的主料：
西瓜皮 一盘 西红柿 2个番茄西瓜皮的辅料：
盐 适量 麻油 葱蒜末 鸡精番茄西瓜皮的家常做法，番茄西瓜皮怎么做好吃
1. 西瓜皮去红瓤，去皮，切成薄片条状
2. 西红柿切块。
3. 坐油锅，下葱蒜末。下瓜皮和西红柿翻炒熟。然后加入盐，鸡精，麻油。麻油在这里很出味，没有麻油的，可以换成花椒。
4. 翻炒熟后出锅，酸爽味道的，西瓜皮比冬瓜皮有嚼劲，非常下饭
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