这道快手晚餐是胖子先森的拿手招牌菜，它原本是用来做豆角焖面的。豆角和土豆在慢焖的过程中变得绵软细烂，肉片恰到好处的吸收了二者的精华，让这一道看似平凡的家常菜肴最恰当的诠释了温暖的味道。ps:因为胖子先森和我下班都有点儿晚，没有买到手工面，要配米饭也很搭哦。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟胖胖快手晚餐豆角土豆焖肉的主料：
肉片 土豆 豆角胖胖快手晚餐豆角土豆焖肉的辅料：
盐 姜 蒜胖胖快手晚餐豆角土豆焖肉的家常做法，胖胖快手晚餐豆角土豆焖肉怎么做好吃
1. 新鲜豆角掰段儿。
2. 蒜切片儿
3. 姜切沫儿
4. 热油
5. 倒入肉片和姜沫翻炒
6. 待肉片炒至发白 加入酱油
7. 将蒜片儿直接倒入炒肉的汤汁儿中
8. 倒入豆角
9. 倒入土豆
10. 翻炒至图色加水，没过菜即可。
11. 焖锅收汁，十分钟左右即可。
12. 出锅啦。
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