蚂蚁上树肉末粉条的主料:
粉条 适量 芹菜 一棵 干红辣椒 适量 蒜瓣 3-5瓣 猪肉 适量蚂蚁上树肉末粉条的辅料:
生抽 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精 少许蚂蚁上树肉末粉条的家常做法,蚂蚁上树肉末粉条怎么做好吃
1. 粉条用温水泡软,滤去水分待用,芹菜洗净切末,猪肉切丝待用,干红辣椒剪成丝儿
2. 锅里加适量油,烧热,加蒜末干红辣椒丝爆香,加肉丝炒至变色,加入生抽后再加入泡好的粉条,芹菜末继续翻炒一会儿就好了
心食堂小贴士
1刚刚泡发粉条的时候不要觉得少,一会儿就会觉得多了哦
2使用生抽或者老抽上色,我家里只有生抽。
3可以再加入粉条翻炒时稍加一点儿水,要不粉条粘锅