每一种食材每一种搭配成的每一道菜，都有属于每一个人的味道。
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟南乳芋头炆花腩的主料：
五花肉 500g 香芋 400g 蒜苗 一棵南乳芋头炆花腩的辅料：
南乳 两块 蒜头、姜片 适量 冰糖 适量 生抽、老抽、盐 适量南乳芋头炆花腩的家常做法，南乳芋头炆花腩怎么做好吃
1. 五花肉和芋头切成1.0~1.5cm左右厚的片状，蒜苗切成小段备用。
2. 芋片过油炸成表面干硬稍黄备用。
3. 蒜头、姜片下油锅爆香，下五花肉翻炒煎出表层肥油，加入南乳、老抽继续翻炒爆香上色，加入清水没过肉面，加入适量的冰糖（甜度看个人喜好）、生抽和少许的盐，盖上锅盖大火烧开中小火焖煮15分钟。
4. 加入芋片，继续焖煮至芋片熟透，撒入蒜苗，大火收汁即可。
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