さらばじゃ，是日本人的一种告别，不是再见，是遥遥无期。告别，谁的城？办公室的嘈杂中，实习生们身上散发出那种锐不可当的青春气味，辛辣着，一不小心就刺红你的眼，然后作鸟兽散了，似乎什么都没发生。告别，是个轮回，我们持续在告别之中，告别他人告别自己，告别时间告别地点。世界很残酷，世界杯也很残酷，我们身披铠甲，可还是有小伙伴内心温柔得如棉花一般，安静地缓慢的点滴给予，温暖着我。最终我们还是要告别。我总是有太多的眼泪，流到不值钱……很难过很难过的时候就做个朴素下饭的菜，喂饱自己，因为上次去台湾，走到池上，路边卖烧仙草的阿伯告诉我：姑娘，一个人在外面，吃饱一点，吃饱了日子就好过。粗茶淡饭，简素生活，看似索然，却真能嚼出个中滋味。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟百吃不厌肉酱葱烧豆腐的主料：
嫩豆腐 600g 肉末 115g 香葱 50g 干黄酱 适量 干辣椒 适量 花椒面 适量 蒜 5瓣 淀粉 适量 黑胡椒面 适量 生抽 一汤匙 花椒 适量百吃不厌肉酱葱烧豆腐的家常做法，百吃不厌肉酱葱烧豆腐怎么做好吃
1. 嫩豆腐改刀切成小块
2. 选用半肥半瘦的肉末，加入一汤匙生抽
3. 放入少量的花椒面黑胡椒面以及淀粉搅拌均匀
4. 放入少许盐搅拌均匀
5. 冷油下锅加入肉末，用筷子将肉末拨散以后开火
6. 将肉末反复煸炒，将肥肉中的油脂炒出
7. 加入蒜末和花椒粒炒香
8. 加入干黄酱炒匀
9. 放入豆腐，轻翻
10. 倒入凉水半淹没豆腐，中火烧煮3分钟
11. 香葱切末
12. 放入小葱末稍稍翻炒，葱末烧香，汤汁收到快干，用清水调制少许淀粉勾芡，淋入锅中，再倒入少许生抽调节咸淡
13. 欧也！出锅。趁热表面撒上葱末和干辣椒碎！香喷喷。
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