酱烧排骨

　　酱烧排骨的主料：

　　排骨　　

　　酱烧排骨的辅料：

　　葱姜蒜　　　　豆瓣酱　　　　八角　　3个　　花椒　　十几颗　　干辣椒丝　　1小撮　　糖　　2茶匙　　料酒　　

酱烧排骨的家常做法，酱烧排骨怎么做好吃

　　1. 排骨洗净。焯水去掉血沫和杂质

　　2. 姜蒜切片，葱切段。

　　3. 起油锅。下葱姜蒜翻炒

　　4. 加入排骨和2茶匙砂糖翻炒

　　5. 烹入料酒。加入豆瓣酱

　　6. 再加入水和香料（八角。花椒。辣椒丝）

　　7. 煮至汤汁收浓。将排骨盛出。汤汁淋在表面上。即可

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