香辣蒜香茄子

香辣蒜香茄子的家常做法，香辣蒜香茄子怎么做好吃

　　1. 茄子切一段段长条形

　　2. 蒜切丁，葱辣椒切小段，加老干妈辣酱加淀粉水调成汁

　　3. 茄子下锅炸，变黄发软捞出

　　4. 把调汁剩余的蒜葱红辣椒下锅爆香，加料酒加调好的汁

　　5. 煮一会汤汁快开时候加入炸好的茄子翻炒，加胡椒粉适量

　　6. 收锅装盘，再洒点葱花收工

　　7. 第一次发过程没图片见谅……

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