炒蒜薹

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　炒蒜薹的主料：

　　蒜薹　　一把　　肉末　　适量　　酱油（生抽）　　少许

炒蒜薹的家常做法，炒蒜薹怎么做好吃

　　1. 蒜薹切成小段备用。锅里放油加热，先放入肉末翻炒（如果肉想嫩一点，可以在肉末上放些生粉，抓一抓。但我比较懒，而且肉末量不大，不影响口感）

　　2. 肉末炒至稍微变色即可。继续放入蒜薹炒熟。加入生抽调味即可。很容易的一道菜，而且味道很棒！

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