得到菁选酱油后马上做了个下饭菜。无论是排骨还是仔姜都超级下饭。简直是米饭好伴侣。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟干煸排骨的主料：
排骨 500g 二荆条 适量 仔姜 适量 生姜 一小块 青花椒 适量 菁选酱油 一勺 胡椒粉 少量干煸排骨的家常做法，干煸排骨怎么做好吃
1. 二荆条、仔姜、生姜洗净后分别切好。
2. 排骨解冻洗净后加入生姜、青花椒、生抽、菁选酱油、醋、胡椒粉腌制十分钟左右。
3. 油锅烧热后转小火加入青花椒和生姜片爆香。
4. 转中火。倒入排骨进行翻炒。
5. 中途倒入菁选酱油、白胡椒粉、茴香继续翻炒。
6. 水分已干且出油时加入仔姜和二荆条。再翻炒约两分钟就可以起锅啦。
心食堂小贴士
二荆条、仔姜、青花椒等的用量根据自己的口味而定。
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