老公生病了，嚷嚷着要吃米饭，个人比较注重养生，做的饭都偏淡，可病人不同意，就想吃点有味道的东西，于是我想起了鱼香茄子...
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟鱼香茄子的主料：
茄子 300g 木耳 适量 西红柿 1个 肉丝 适量鱼香茄子的辅料：
葱 适量 蒜 适量 大料 适量 油盐、淀粉 适量鱼香茄子的家常做法，鱼香茄子怎么做好吃
1. 茄子切条备用
2. 木耳用开水浸泡，之后洗净切丝备用
3. 西红柿切块备用
4. 锅内加油烧至五六成热，倒入大料翻炒、捞出，再倒入葱、蒜、茄子、木耳、番茄，加入甜面酱、盐、糖、鸡精，最后加入勾好的芡汁，小伙炖几分钟就OK了
心食堂小贴士
本人没有做饭的天赋，做的饭也只能是填饱肚子为主，根本谈不上色香味。这道菜算是自己意会的，没想到味道还不错呢
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