用叉烧酱来做叉烧，你一定很熟悉，但是用叉烧酱来腌制鸡腿然后香煎，你熟悉吗？
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟香煎叉烧酱鸡腿的主料：
鸡腿 3只 姜 1小块 蒜 2瓣香煎叉烧酱鸡腿的辅料：
叉烧酱 3汤匙 蚝油 1汤匙香煎叉烧酱鸡腿的家常做法，香煎叉烧酱鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；
2. 将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片；
3. 再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；
4. 平底锅放少许油加热后；
5. 改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟；
6. 再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。
