豆芽炒油豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　豆芽炒油豆腐的主料：

　　豆芽　　　　油豆腐　　

　　豆芽炒油豆腐的辅料：

　　姜末　　　　盐　　　　葱花　　

豆芽炒油豆腐的家常做法，豆芽炒油豆腐怎么做好吃

　　1. 油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。

　　2. 锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。

　　3. 然后倒入油豆腐，混炒几下。加盐一勺盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟。

　　4. 加点葱花就可以出锅了，虽然是简单的两个素菜搭配，但味道也很不错的。

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