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宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝

公开时间:2015-05-17 | 文章来源:arvin他妈 | 浏览量:

宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝

  宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝的主料:

  猪里脊    黑木耳    胡萝卜    茭白  

  宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝的辅料:

  生姜    大蒜    香醋    生抽  

宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝的家常做法,宝宝食谱之不辣的鱼香肉丝怎么做好吃

  1. 猪里脊切丝用料酒和淀粉上浆(肉丝切细点小朋友好咀嚼),泡软的黑木耳切丝,胡萝卜和茭白用刨丝的刀刨细丝,少量生姜和大蒜切末备用

  2. 起油锅,放肉丝大火快速翻炒至基本变色盛起

  3. 锅洗干净,放少量油爆香生姜和大蒜,再放入黑木耳胡萝卜和茭白,炒熟后放入肉丝,改小火加入香醋生抽和糖(醋和生抽的比例在2比1),最后勾芡(淀粉和水的比例在1比2左右)出锅

标签: 川菜 下饭菜

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