香辣鱿鱼丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　香辣鱿鱼丝的主料：

　　干鱿鱼　　两个

　　香辣鱿鱼丝的辅料：

　　生姜　　三片　　大蒜　　一头　　辣椒粉　　一勺　　孜然粉　　一勺　　盐　　适量　　老抽　　适量　　食用油　　适量

香辣鱿鱼丝的家常做法，香辣鱿鱼丝怎么做好吃

　　1. 我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以只泡了四十分钟左右，中途换了三遍水

　　2. 泡好的鱿鱼洗净切丝，生姜大蒜切碎

　　3. 热油小火爆香姜蒜末

　　4. 鱿鱼丝，辣椒粉，老抽，适量盐依次放入，翻炒匀，最后撒上孜然粉，出锅！家里有葱的话，加点更漂亮！可惜偶忘买了......

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