榨菜香干肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　榨菜香干肉丝的主料：

　　肉丝　　少许　　小老板榨菜　　一包　　香干　　少许

　　榨菜香干肉丝的辅料：

　　美极鲜适量　　　　香葱　　一把

榨菜香干肉丝的家常做法，榨菜香干肉丝怎么做好吃

　　1. 1 肉丝调味，盐，糖，料酒，淀粉入味拌匀

2 香干切丝

3 榨菜开包，清水过一遍，待用

4 起油锅，热锅冷油煸炒肉丝，待变色取出

5 另取少许油，依次放入香干，榨菜翻炒

6 最后放入肉丝一起翻炒，加入鲜酱油，撒上香葱即可

　　心食堂小贴士

　　这道菜不用放盐，美极鲜和榨菜都有味道，榨菜烧之前用清水冲一遍，去掉些咸味

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