香菇土豆炖鸡块

　　香菇土豆炖鸡块的主料：

　　鸡腿　　四根　　土豆　　一大颗　　香菇　　随意几朵　　青红辣椒　　各一根

香菇土豆炖鸡块的家常做法，香菇土豆炖鸡块怎么做好吃

　　1. 鸡腿切块 用生抽一勺老抽一勺生姜片几片料酒少许腌着

　　2. 土豆切块 香菇泡发 青红椒切片 锅内热油 下白糖半勺炒至变色 下鸡块翻炒 再下入葱蒜大料 炒出香味后 再加入土豆块 翻炒均匀后放盐加水没过菜

　　3. 炖至水减少一半放入香菇 再汤汁收完土豆绵软就好了 出锅前放入青红椒调色

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