小白菜炒豆腐

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　小白菜炒豆腐的主料：

　　豆腐　　　　小白菜　　

　　小白菜炒豆腐的辅料：

　　盐　　　　姜　　　　葱　　

小白菜炒豆腐的家常做法，小白菜炒豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

　　2. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

　　3. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。

标签： 素食主义 下饭菜