杏鲍菇炒荷兰豆

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　杏鲍菇炒荷兰豆的主料：

　　 荷兰豆　　　　红椒　　　　杏鲍菇　　

　　杏鲍菇炒荷兰豆的辅料：

　　葱末　　　　姜末　　　　生抽　　　　白糖　　少许　　盐　　　　鸡精　　

杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法，杏鲍菇炒荷兰豆怎么做好吃

　　1. 荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。

　　2. 杏鲍菇切片，红椒切块。

　　3. 锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。

　　4. 放入焯过水的 荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。

标签： 素食主义 下饭菜