春节自制的腊肉，直到现在都还没吃完。嘿嘿，保存时间比较久了，但是味道依然很好哦。搭配着蔬菜炒着吃，简单又美味。
尖椒腊肉的主料：
尖椒 300g 甜椒 2个 腊肉 200g尖椒腊肉的辅料：
油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量尖椒腊肉的家常做法，尖椒腊肉怎么做好吃
1. 尖椒去蒂，洗净，拭干水分，切斜段；
2. 甜椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝；
3. 腊肉洗净后，切片；
4. 炒锅烧热，倒入适量植物油；植物油烧热后，将腊肉放进锅里煸炒至腊肉颜色变透明；
5. 放入尖椒翻炒；
6. 放入甜椒翻炒；
7. 调入适量白糖，继续翻炒；
8. 食材炒熟时，调入适量盐；调入适量鸡精；
9. 翻炒均匀后，起锅，上桌~！
心食堂小贴士
1、尖椒大火断生后，再放甜椒翻炒，食材快熟时，再放盐等调料；
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