古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！ 萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右萝卜丝炖粉条的主料：
萝卜 适量 红薯粉条 一把 青红椒 各一根 干辣椒 两根萝卜丝炖粉条的辅料：
葱姜蒜 适量 八角 一颗 干辣椒 适量 盐 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量萝卜丝炖粉条的家常做法，萝卜丝炖粉条怎么做好吃
1. 青萝卜切丝焯水两分钟捞出，泡清水备用
2. 粉条热水泡软备用
3. 配料备好
4. 热锅上油爆香八角干辣椒丁葱姜蒜
5. 下控过水的萝卜丝翻炒均匀
6. 萝卜丝炒两分钟后放入泡好控水的粉条翻炒
7. 加入和材料持平的开水，加生抽适量盐适量鸡精花椒粉适量调味
8. 大火烧开盖上锅盖焖三分钟左右
9. 揭开锅盖放入青红椒粒大火收汁
10. 装盘开吃！
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