今天做的港式叉烧,带去F家做客,晚上吃得超撑,到现在都还撑得慌。吃完饭,一起去逛街,发现自己越来越喜欢逛厨具了。F倒是很快就逛完,说她还是对衣服更感兴趣,所以就不想逛,先回家了。现在的我,喜欢逛厨具,不爱买衣服,也不像以前那么热衷买化妆品。我这是肿么了,有筒子跟我一样一样的吗?
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟港式叉烧的主料:
猪肉 500g港式叉烧的辅料:
大蒜 5瓣 生抽 1大勺 李锦记叉烧酱 4大勺 料酒 1小勺 蜂蜜 1小勺港式叉烧的家常做法,港式叉烧怎么做好吃
1. 猪肉洗净,放在清水里浸泡2个小时,捞出沥干并擦干水分,切成适合的大小。
2. 生抽,叉烧酱,蜂蜜,料酒放入碗中拌匀,将切好的肉放入碗中搅拌搅拌,沾上酱料,入冰箱腌制24小时。
3. 烤箱预热400F/200度,将腌制好的肉放在烤架上,表面刷上腌制用的酱料,入烤箱,中层,烤30分钟。取出翻面,再刷酱料,继续烤30分钟。
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