嫂子做给我吃的,觉得好吃,自己学来!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟可乐鸡翅的主料:
鸡翅 10个左右 姜丝 少许 葱丝 少许 可乐 一听可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅买来先看看是否干净,有没有鸡毛啥的,清洗干净!
2. 用水煮一下,去沫,去血水!你看看这沫,好脏!
3. 切葱丝和姜丝少许,我觉得切丝比切沫好!
4. 过了水的鸡翅倒入油锅里煎至金黄!注意要穿个长袖的衣服,要不小心油溅在身上!
5. 然后倒入准备好的葱姜丝,少许料酒,生抽少许,翻炒几下加入盐,倒入一听可乐!大火五分钟,转为小火!
6. 小火差不多十五分钟,开大火收汁!一定要快速翻炒,别粘锅了!然后就可以装盘了!味道很不错,老公吃了好几个!
心食堂小贴士
鸡翅要用热水过一下
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