干炒牛肉

　　快手菜 15分钟搞定

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　干炒牛肉的主料：

　　牛肉　　适量　　青椒　　1个　　洋葱　　2个

　　干炒牛肉的辅料：

　　姜　　3片

干炒牛肉的家常做法，干炒牛肉怎么做好吃

　　1. 青椒切块 洋葱切块

　　2. 牛肉加姜 生抽 盐 糖 少许蚝油 和生粉 拌匀

　　3. 牛肉下锅快炒至五成熟 加入青椒 洋葱 快炒

　　4. 待熟后加入现磨黑椒粒

　　心食堂小贴士

　　牛肉要逆纹路切才会嫩

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