年夜饭的一桌，必须从下午开始备菜，非常的忙碌，除了几道拿手菜需要“精雕细琢”外，其它的有便捷走就直接了当的跳跃进行，比如鸡翅不做可乐鸡翅，改烤鸡翅；麻辣鱼不自己慢慢炒佐料，直接用调料包～之所以这道菜在我家年夜饭桌上，是因为鱼是我老弟爱吃的，而鱼豆腐是我们家乡的特产，它是纯鱼肉，加鸡蛋清，菱粉加工而成，嫩滑可口，久煮不烂～
难度：切墩(初级)家常菜麻辣鱼煲的主料：
草鱼肉 一斤 鱼豆腐 一碗 豆芽菜 一碗 胡萝卜 半根 麻辣鱼料包 一袋家常菜麻辣鱼煲的家常做法，家常菜麻辣鱼煲怎么做好吃
1. 材料全部处理好，备用～
2. 热油，炒一会儿麻辣鱼调味包～
3. 烧适量的热水，（这个量请估计你家的锅而定～）。
4. 熬煮5～10分钟后，把汤汁转到砂锅，这样平底锅可以去做其它菜式。锅底的配料可以倒垃圾桶了，吃鱼肉的时候就不会被花椒磕牙～
5. 放入鱼块和鱼豆腐，胡萝卜随后放～
6. 煮沸立即关火，砂锅还会继续沸腾一会儿的。饭后记得喝杯酸奶哦～
标签： 午餐 下饭菜 水产
