我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦这次是《香辣烤豆腐》，是道懒人菜，但是很有铁板豆腐的赶脚。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右香辣烤豆腐的主料：
嫩豆腐 一块香辣烤豆腐的辅料：
油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 孜然粉 适量 葱花 适量 芝麻 适量香辣烤豆腐的家常做法，香辣烤豆腐怎么做好吃
1. 嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；
2. 取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；
3. 烤盘铺上一层锡纸；将豆腐块放在锡纸上；在豆腐上刷一遍油；
4. 将调料刷在豆腐上；
5. 烤箱上下火220度预热； 烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；
6. 中途，将豆腐取出来，翻面；
7. 刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；
8. 最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；最后，撒些白芝麻；
9. 盛出，可以吃啦。
心食堂小贴士
1、调料用量根据个人爱好调整；
2、烤至时间根据个人的烤箱调节，豆腐烤至外焦内嫩，会比较好吃；
