可乐鸡翅

　　可乐鸡翅，听说这道极品美味是留学海外的学生发明的 想象一下，宿舍里~几个关系很铁的学友，用简单的炉灶，没有葱、姜、八角、花椒啥的，也不想买这些个繁琐的调味料,只需可乐、鸡翅就足够能倒腾出色香味俱佳的解馋菜。大伙一起分享，吮指同乐 ! 此景应是人生中最值得回忆的幸福点！ 鸡翅和可乐，总觉着是八竿子都打不着的两样，居然有了亲情组合，味道还超级美，所以它不只是被广泛流传，还一直是广大嗜肉族心目中的明星菜！！网上搜搜， 任何一个美食名家的菜谱里都能找得到它， 可见享受啃骨头吃肉的最高境界非它莫属了~ 味道浓郁，甜中融咸，咸中带香，色泽艳丽肉嫩滑！谁看到它都会忍不住的唾液分泌！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　可乐鸡翅的主料：

　　鸡翅　　

　　可乐鸡翅的辅料：

　　可乐　　适量　　料酒　　适量　　生抽　　适量　　葱　　适量　　姜　　适量

可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃

　　1. 将鸡翅跟冷水一起下锅

　　2. 大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用

　　3. 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

　　4. 倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准

　　5. 加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮

　　6. 煮至汤汁收浓、粘稠即可

　　心食堂小贴士

　　给鸡翅焯水，居然焯掉那么多的油脂，有照为证！黄色的漂浮物为鸡油，倒掉后洗净鸡翅烧煮时也没用油煎，直接用可乐煮了，所以叫减油版可乐鸡翅，健康省事还丝毫不影响口感！

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