已经多次做过麻辣香锅，广受亲朋好友的欢迎，也有了一点心得，那就是善于发现，善于创新，善于改进，味道才会越来越棒
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟海鲜麻辣香锅的主料：
五花肉 适量 菜花，西兰花，杏鲍菇，茭瓜，胡萝卜，菠菜 适量 花椒，郫县豆瓣，八角，香叶，桂皮 适量 花生油 适量 鲍鱼，比管鱼，海砺子 适量海鲜麻辣香锅的家常做法，海鲜麻辣香锅怎么做好吃
1. 将各类材料：蔬菜类，肉类，海鲜类，调味类清理洗净备好
2. 将各类材料：蔬菜类，肉类，海鲜类，调味类清理洗净备好
3. 下锅，清水煮开，将蔬菜分别焯水，九成熟即可
4. 将焯好水的蔬菜捞出，控水
5. 起炒锅，倒入花生油，多一些，放入花椒，八角，桂皮，香叶，煸出香味
6. 各类调味料用过滤勺捞出
7. 接着用锅里的油继续加热，下肉片煸炒
8. 肉片煸塾后，加入郫县豆瓣，继续煸炒出香味-
9. 加入葱，大蒜末煸炒出香味
10. 现在开始往锅内加入备好的蔬菜类，炒几下，再加入海鲜类，翻炒，熟了以后出锅
11. 口味重的，菜出锅后可以撒上红辣椒末，香莱碎，泼滚油
标签： 海鲜 午餐 下饭菜
