青蒜炒猪耳

　　家乡的青蒜和作为凉菜的猪耳会碰撞出怎样的火花呢

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　青蒜炒猪耳的主料：

　　猪耳朵　　1只　　青蒜　　1把　　盐　　适量

青蒜炒猪耳的家常做法，青蒜炒猪耳怎么做好吃

　　1. 青蒜洗净切段备用

　　2. 猪耳朵切丝备用

　　3. 热锅中倒入少量油，放入猪耳朵焙炒至香

　　4. 加入青蒜，炒至青蒜变色

　　5. 加适量水烧至中间沸腾即可装盘

　　心食堂小贴士

　　猪耳是作为凉菜的，本来就是熟的

标签： 午餐 朋友聚餐 一家三口 下饭菜 肉类