做了之后老公很喜欢吃。爱吃麻辣的小伙伴们抓紧尝试吧。色香味俱全。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右麻辣土豆片的主料：
土豆 2个 小米椒 8根 红辣椒 一把 麻椒 一勺 葱 半根麻辣土豆片的辅料：
味达美 4勺 盐 1勺 味精 半勺 料酒 1勺麻辣土豆片的家常做法，麻辣土豆片怎么做好吃
1. 把土豆去皮，先竖着从中间切一刀，然后在切片，半圆形。
2. 切好葱花，切好小米椒和红辣椒，备好麻椒。
3. 热油，七分热下葱花，炒出香味后放入麻椒，出味之后放入土豆片翻炒，中火。
4. 炒2分钟倒入料酒，味达美，翻炒一下再放入辣椒小米椒。
5. 中火翻炒，土豆快熟了的时候放入盐，味精，最后多翻炒几下，出锅。
心食堂小贴士
辣椒麻椒根据各自的口味。土豆片切薄一点，否则不容易熟。一定别用大火，中火慢慢翻炒。
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