买了一堆的肉，全部打成了沫。叫我该如何是好呢？想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。
双椒香菇肉沫的主料：
肉沫 50g 青椒 一个 红椒 半只 香菇 三朵双椒香菇肉沫的辅料：
油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 耗油 适量 料酒 适量双椒香菇肉沫的家常做法，双椒香菇肉沫怎么做好吃
1. 肉沫备好。
2. 其它的材料全部切丁。
3. 坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
4. 放肉沫下去翻炒至变色。
5. 加料酒去腥。
6. 加适量的耗油上色。
7. 适量的生抽。
8. 加入香菇一起翻炒2分钟。
9. 加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
10. 成品。
心食堂小贴士
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
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