孜然牛肉的主料：
牛肉 切片 洋蔥 切塊孜然牛肉的辅料：
蔥 切段 薑塊 兩塊 大蒜 四瓣，略拍 乾辣椒 四五條 孜然粒 花椒粒 切碎 生抽 老抽 糖 麻油 生粉 黑胡椒 料酒孜然牛肉的家常做法，孜然牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊
2. 輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒
3. 起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜
4. 爆香孜然，花椒
5. 放洋蔥塊，炒至斷生
6. 放牛肉，沿鍋邊灑入料酒
7. 快炒一分鐘
8. 開動~
9. 今晚的晚餐~ 清粥加小菜兩碟... 左上角： 胡蘿蔔涼伴菜， 參見我的食譜
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