世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的主料:
鸡蛋 4个 猪爪 3个世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的辅料:
冰糖 1块 生抽 2勺 老抽 半勺 葱姜 适量 草果 1个 八角 3个 桂皮 半块世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的家常做法,世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄怎么做好吃
1. 先将猪爪洗净,加水,生姜煮开,去除血沫,捞出猪爪放凉,汤留着
2. 把鸡蛋煮熟,去壳
3. 把油加热,鸡蛋放入油锅里表皮炸成金黄色
4. 炸好的鸡蛋
5. 倒出部分的油,加热,把猪爪加配料炒匀,倒入煮猪爪的汤,煮开后转中小火焖45分钟
6. 成品……
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