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世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

公开时间:2015-05-11 | 文章来源:爱笑的棒棒糖 | 浏览量:

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  难度:配菜(中级)   时间:30~60分钟

  世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的主料:

  鸡蛋  4个  猪爪  3个

  世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的辅料:

  冰糖  1块  生抽  2勺  老抽  半勺  葱姜  适量  草果  1个  八角  3个  桂皮  半块

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄的家常做法,世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄怎么做好吃

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  1. 先将猪爪洗净,加水,生姜煮开,去除血沫,捞出猪爪放凉,汤留着

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  2. 把鸡蛋煮熟,去壳

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  3. 把油加热,鸡蛋放入油锅里表皮炸成金黄色

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  4. 炸好的鸡蛋

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  5. 倒出部分的油,加热,把猪爪加配料炒匀,倒入煮猪爪的汤,煮开后转中小火焖45分钟

世界杯美食之虎皮蛋焖猪蹄

  6. 成品……

标签: 下饭菜 肉类

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