自家咸鸭蛋的主料：
新鲜鸭蛋 盐 高度白酒 花椒自家咸鸭蛋的家常做法，自家咸鸭蛋怎么做好吃
1. 先将鸭蛋洗净，控干水份。
2. 鸭蛋要完全干透，如果等不及可以用厨房纸擦干。准备一瓶高度白酒。
3. 将白酒跟盐分别装入2个容器里。
4. 先让鸭蛋在白酒里洗个澡。
5. 再来点浴盐。
6. 用保鲜膜包裹起来。
7. 或者最小号的保鲜袋也可以，包几粒花椒进去，又防虫又提鲜。
8. 最后再裹上一层锡纸避光。
9. 沉睡吧鸭蛋！找个阴凉通风的地方睡上它一个月，呵呵…
10. 一个月以后，去锅里洗20分钟热水澡吧……
11. 要不要这么多油啊？！
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