杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。虽然这是一道素菜，但是营养超级丰富哦！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟杏鲍菇炒木耳的主料：
杏鲍菇 300克 木耳 100克 菁选酱油 1茶匙杏鲍菇炒木耳的辅料：
食用油 2汤匙 盐 适量 葱 1段杏鲍菇炒木耳的家常做法，杏鲍菇炒木耳怎么做好吃
1. 原料。
2. 杏鲍菇洗净切片。
3. 炒锅倒油，放入葱丝炒香。
4. 放入杏鲍菇煸炒。
5. 加少许菁选酱油，盐。
6. 放入木耳，加少许水，略煮片刻。
7. 煮至木耳成熟即可关火。
8. 盛盘。
心食堂小贴士
菁选酱油只要加一点点就可以啦。
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