家常版土豆红烧肉的主料：
五花肉 400g 土豆 一个 葱姜块 各一块 蒜头 3到5个 盐，鸡粉 适量 白糖 适量 大茴香，八角 1到3颗 酱油 适量放家常版土豆红烧肉的家常做法，家常版土豆红烧肉怎么做好吃
1. 将土豆洗净去皮，切滚刀块，五花肉切四方长条，用水汆过，控水（再用少量酱油上色，用油炸一下，捞出控油，待用，也可以不用这步！）
2. （炒锅入少许油，加白糖炒到鸡血红色时候快速加水或鲜汤）。也可以先锅入油，入葱姜块炒香，再加香料，调盐，鸡粉，酱油。
3. 先加肉块烧透，再入土豆块烧透，收汁，淋油，装盘即可！
心食堂小贴士
随着自己的心情，随着自己的口味。去做个吃-货
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