四季豆的清香加上芽菜肉末的酥香入味，真是开胃又下饭。
难度：掌勺(高级) 时间：10分钟左右干煸四季豆的主料：
四季豆 500g 肉末 30g 芽菜 60g干煸四季豆的辅料：
干辣椒 少许 花椒 少许 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 糖 少许干煸四季豆的家常做法，干煸四季豆怎么做好吃
1. 肉末加入料酒盐生粉搅拌腌几分钟，四季豆洗净后切成段，葱姜蒜干辣椒切末，准备好花椒和芽菜。
2. 热锅冷油倒入四季豆炸5分钟左右直至表皮微微焦黄即可，捞出备用。
3. 用锅里剩下的油将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅内炒香，下肉末炒散后，加入芽菜翻炒
4. 倒入煸好的四季豆翻炒，出锅前加盐，糖，翻炒半分钟后即可出锅。
5. 装盘。美味就做好了！
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