这道菜完全出于体验干烧不裂的坤博砂煲而制作的，锅体的颜色艳丽令食物更加色香味俱全。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟野味砂煲鸡煲的主料：
鸡 2斤 洋葱 1个 青红椒 各1个 香菜 1颗 蒜头 8粒 姜片 4片野味砂煲鸡煲的辅料：
盐 少许 黑胡椒 少许 柱侯酱 一勺 排骨酱 一勺 白糖 少许野味砂煲鸡煲的家常做法，野味砂煲鸡煲怎么做好吃
1. 材料大合照。
2. 将鸡砍成块状，将其它配菜也切成块状。备用。
3. 将盐、黑胡椒、柱侯酱、排骨酱、白糖放入鸡块中搅拌均匀，备用。
4. 干锅热锅，倒入油，放上蒜头和姜片爆香。
5. 直接倒入鸡块，盖上锅盖焖三分钟，期间不要翻动。
6. 开盖，翻炒一下鸡块，然后把配菜全部倒入，翻炒一下。
7. 盖上锅盖焖一分钟，
8. 开盖，放上香菜即可。
9. 成品。
心食堂小贴士
坤博的砂煲很耐烧，而且吸热的温度比普通的砂煲要热好多，热锅时记得要放多点油，不然鸡块放入后锅边很容易把酱烧糊。
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