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宫保鸡丁

公开时间：2015-05-07 | 文章来源：yw厨房 | 浏览量：

宫保鸡丁

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30–60分钟

　　宫保鸡丁的主料：

　　鸡肉　　　　黄瓜　　一根　　胡萝卜　　一根　　红辣椒 葱姜蒜　　适量　　花生米　　适量

宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃

宫保鸡丁

　　1. 黄瓜 胡萝卜切丁，辣椒切段葱姜蒜切末备用。

宫保鸡丁

　　2. 鸡肉切丁后加料酒，白胡椒粉五香粉，盐（少量）淀粉腌制。

宫保鸡丁

　　3. 花生米炸熟后晾凉备用，用盐（少许），糖醋适量，生抽五香粉，鸡精调汁备用

宫保鸡丁

　　4. 锅里放油，将鸡肉炒到发白盛出

宫保鸡丁

　　5. 留油放葱姜蒜辣椒炒出香味

宫保鸡丁

　　6. 依次加入黄瓜 胡萝卜 花生米翻炒，然后淋上调好的汁

宫保鸡丁

　　7. 大火翻炒后盛出

标签： 午餐 下饭菜

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